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Un grupo joven y dinámico cuyo fundamento se basa en la profesionalidad


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Terra Meiga Pulperías

Terra Meiga surge ligada a un producto y a una tradición, el pulpo y los pulpeir@s. Nuestro objetivo es trasladar esta tradición, el ambiente lúdico, popular y festivo propio de una feria gallega, a un modelo de local de hostelería.

Nuestra especialidad es el pulpo, tratado y elaborado por profesionales pulpeiros gallegos. Siguiendo ese “saber hacer” propio que otorga el tiempo, el conocimiento transmitido de generación en generación, y que nosotros aplicamos con mimo y dedicación.

Somos un grupo joven y dinámico que pretende, paso a paso, poner en valor un trozo de nuestra cultura. El canal a través del que lo haremos será #Terrameiga.

Un espectáculo culinario al más puro estilo tradicional Gallego, desde la preparación y cocción del pulpo hasta el corte y presentación.

Nos desplazamos por todo el territorio nacional, e incluso internacional, con nuestro servicio de “pulpo á feira” o con un catering completo para cualquier boda, comunión, bautizo, reunión o evento.

Esta labor surge a raíz de la demanda gastronómica de hoy en día y de la escasez de este tipo de servicios a nivel profesional. Una deliciosa propuesta que os transportará a la tradición de Galicia, sus ferias, fiestas y romerías.

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